Неспецифический язвенный колит - хроническое воспаление слизистой оболочки прямой и толстой кишки. Болезнь Крона может поражать пищеварительный тракт от полости рта до ануса, но преимущественной локализацией является кишечник.На сегодня эти два заболевания объединены общим термином - воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), характеризующееся трансмуральным поражением кишечной стенки и имеет разнообразную клиническую картину.Важно отметить, что пик заболеваемости на язвенный колит и болезнь Крона приходится на возрастную группу от 20 до 40 лет.Симптомы язвенного колита зависят от протяженности и тяжести поражения и, как правило, включают кровавую диарею, ректальные кровотечения, неотложные позывы к дефекации, тенезмы (частые ложные позывы к дефекации с болезненными ощущениями), недержание кала.Для болезни Крона характерны следующие проявления: боль в животе, немотивированная потеря массы тела и хроническая диарея, слабость, анорексия, лихорадка.Объективная диагностика ВЗК включает в себя проведение ряда лабораторных и инструментальных исследований.Основные принципы лечения воспалительных заболеваний кишечника:фармакотерапия;диетотерапия, направленная на устранение дефицита питательных веществ, зависит от стадии и активности воспаления слизистой оболочки кишечника.При умеренной активности воспаления во время обострения может быть легкая диета, в основе которой:нежирная пища и приготовления блюд без использования жира;ограничения в употреблении пищевых волокон с постепенным увеличением при нормальной переносимости за счет овощей, фруктов, которые лучше готовить на пару;исключение из рациона бобовых и продуктов, которые провоцируют газообразование, а также продуктов и блюд, которые плохо переносятся, после которых ощущается дискомфорт, боль в животе;употребление достаточного количества жидкости (2-3 л в день), избегая газированных напитков;отказ от холодных, горячих и острых блюд;следует есть медленно, хорошо прожевывать и не переедать.При выраженном воспалении к основному питанию добавляются специальные высококалорийные смеси.После лечения воспалительных заболеваний кишечника в период ремиссии питание должно быть разнообразным:увеличение потребления цельных злаков;употребление пяти овощей и фруктов в день;ограничение употребления сахара (до 25 г в сутки) и соли (до 5 г в сутки), жира и жирных блюд;применять бережливые способы кулинарной обработки;ежедневно употреблять нежирные молочные продукты, регулярно есть умеренное количество мяса, рыбы, яиц - 2-3 раза в неделю.Первоочередными задачами в лечении воспалительных заболеваний кишечника является контроль за течением болезни, достижение ремиссии, профилактика осложнений и повышение качества жизни пациентов для благоприятного жизненного и социального прогноза.Мы заботимся о вашем здоровье!